流言：“鱼头、鱼皮不能吃，因重金属超标，吃了等于吃毒药。” 网上一直有传言称：鱼头和鱼皮是鱼身上蓄积汞最多的部位，如果吃了鱼的这些部位，就等于吃了毒药。 流言分析： 这种说法过分夸大，缺乏科学依据。 正常情况下，鱼头、鱼皮本身并不含毒，食用是安全的。个别鱼类中检出汞等重金属，主要与水体污染或不规范养殖有关，但在正规养殖和合格水域中，其含量通常低于国家安全限值，不会对健康造成危害。 总的来说，合理选择鱼的品种、大小，在摄入量正常的情况下，我们不必担心因食用鱼头、鱼皮导致重金属中毒。面对来源不明的鱼我们可以保持谨慎，但无需因噎废食。 鱼头豆腐汤的奶白鲜美，凉拌鱼皮的弹脆爽口，是多少人心头挚爱。然而...
流言：“小苏打+白醋可以通下水道。” 网上总有人推荐一些生活小妙招，其中就用用小苏打和白醋通下水的方法，而且这种方法会产生大量泡沫，效果明显。 流言分析： 这种说法不够准确。 小苏打和白醋接触后会发生反应，生成的大量二氧化碳以泡沫形式逸出，给人一种反应剧烈清洁力强的假象。但不论是小苏打、白醋，还是它两反应后生成的物质，都不适合分解下水道的堵塞物（厨房下水道的堵塞物主要是油脂，卫生间小水道的堵塞物主要是毛发、皮屑等缠绕成团）。 下水道一旦开始下水变慢、返味，整个家里都会弥漫着异味。这个时候，你或许会想起社交媒体上流传已久的一个生活小妙招：往下水道里倒小苏打，再倒白醋，等着它们“剧烈反应”，冒出大...
流言：“冰糖葫芦里有洗衣粉” 近年来，“冰糖葫芦里有洗衣粉”的传言频频被翻炒，声称“加了洗衣粉的糖葫芦口感更脆、不粘牙”。 流言分析： 这纯属无稽之谈，根本不符合常理。 首先，加了没用。糖葫芦的关键是熬糖，洗衣粉可能会破坏糖浆，导致做不成糖葫芦。 其次，加了会被发现。洗衣粉有股怪味，吃到嘴里还可能起沫，一吃就露馅。更重要的是，加了是违法。洗衣粉不是吃的，对身体有害，加了商家是要负法律责任的。 最后，完全没动机。糖和山楂本来就很便宜，工艺也简单，正经做就能赚钱，何必冒着坐牢的风险加洗衣粉？这道理说不通。 一转眼，北方人又迎来了吃冰糖葫芦的季节。红彤彤的山楂裹着透亮的糖衣，咬一口“嘎嘣脆”还酸甜可...
流言：“甲状腺有问题，不能吃十字花科蔬菜，会危害甲状腺健康。” 关于甲状腺饮食，一直流传着这样的说法：甲状腺患者不能吃西兰花等十字花科的蔬菜，因为十字花科蔬菜含有硫代葡萄糖苷，这种物质会阻止碘进入甲状腺，会导致甲状腺肿大。 流言分析： 这种说法过分夸大。 十字花科蔬菜并非甲状腺疾病的敌人，关键在于适量食用。虽然十字花科蔬菜含有硫代葡萄糖苷，但只有在长期大量生食、同时碘摄入严重不足等极端情况下，才可能对甲状腺功能产生影响。对于大多数人而言，正常烹饪、适量食用西兰花、菜花等十字花科蔬菜，不仅安全，还能提供丰富营养，无需过分担心。 “得了甲状腺疾病，西兰花、菜花这些十字花科蔬菜就不能吃了？”类似的说...
流言：防甲流湿巾一擦就能灭病毒，新生儿都能用。 最近网上热卖的防甲流湿巾，宣称一擦就能灭活流感病毒，很多商家也会宣传新生儿也可以放心用，防护流感感染。 流言分析： 这种说法以偏概全，存在误导。 一方面，把“含消毒成分的湿巾”直接等同为“防甲流”、“一擦就能灭病毒”，忽略了病毒传播方式、环境稳定性以及真实使用条件； 另一方面，将“全人群适用”、“新生儿可用”、“眼周口周无刺激”等安全性表述与实际证据混为一谈，容易让消费者误以为这类产品既高效又绝对安全。 现有研究并不支持这种简单化的结论。 最近市面上出现一款湿巾，号称可防护甲流 H3N2、99.9% 杀病毒，核心成分为苯扎氯铵和醋酸氯己定，并宣称...
流言：“网红玫瑰盐是‘高端食盐’，能补充营养、排毒” 最近，许多购物平台上“玫瑰盐”非常热销，商家宣传它是“高端食盐”，有补充营养、排毒、调节酸碱体质等功效。 流言分析： 这种说法并不科学。 我国《GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐》中，对食用盐进行了严格的规定，符合我国标准的盐外观必须为白色，味咸、无异味，且不存在肉眼可见的杂质异物，而玫瑰盐的外观一般都是粉色的，还含有泥土成分。除此之外，某些玫瑰盐还存在重金属超标的风险。 而且吃玫瑰盐对健康的贡献并不大，在补充矿物质这件事上，我们通过日常饮食就能轻松实现，完全没有必要去追求玫瑰盐。 最近几年，玫瑰盐因其较高的颜值备受欢迎。有...
流言：“生姜、牙膏能去除老年斑” 网上有人分享祛老年斑的“秘方”，“去皮生姜+牙膏+白米醋混在一起，涂抹在脸上有斑的地方，过一段时间老年斑就可以祛除。” 流言分析： 这种说法毫无科学道理。 目前没有确切的研究证明生姜外敷可以安全且有效地分解黑色素或去掉色斑。牙膏没有任何有药效的成分，成分中的摩擦剂还可能破坏皮肤屏障。从医学角度来看，这类“配方”没有任何前期的科学研究和临床数据支持，它宣称的效果可能仅来自于坊间零星的、无法排除混杂因素的“个人体验”，属于最低等级的证据，在现代医学体系中毫无价值。 随着年龄渐长，色斑成了不少人的困扰。这些长在脸上的小印记，总会让在意形象的人忍不住琢磨：到底怎么才能...
