1、车厘子耐运输是加了防腐剂？ 流言：车厘子从智利长途运输近一个月仍新鲜，是添加了防腐剂。 真相：这种说法没有依据。 这种说法没有依据。车厘子耐储运主要源于品种本身果肉紧实、果皮韧性较好，同时配合科学种植管理，如合理施用钙肥以增强果实细胞壁结构。采后环节还会采用快速预冷、气调包装和全程冷链运输等保鲜技术，通过降低呼吸强度、延缓成熟过程来维持品质。这些措施均属于正规保鲜手段，符合食品安全规范，并非人为添加防腐剂。 需要注意的是，车厘子在分装或开箱后，原有低温和气体环境被破坏，在室温下容易加速变质。散装或开封后的车厘子应尽快冷藏，并在两到三天内食用完，以保证口感和安全性。 来源：科学辟谣2....
中新网2月10日电 国家卫健委10日下午召开新闻发布会，介绍时令节气与健康（立春、雨水）有关情况。有人认为“腰不好”就是“肾不好”，这种观点正确吗？如何及早发现肾脏问题？ 北京大学第一医院主任医师刘立军表示，这个说法肯定是不准确的。腰疼并不代表肾脏有问题，肾脏是一个“沉默的脏器”，它的表面缺少痛觉神经，比较轻的肾脏病往往不会有症状，只有在急性结石、肾盂肾炎，或者肾功能严重受损的时候，肾脏被膜过度牵张，才可能引起一些腰痛的症状。因此，腰不好、腰痛并不代表肾脏有问题。 “但是腰没有不舒服，也不代表肾脏就没有问题。”刘立军表示，这背后的逻辑就在于肾脏无论好或者不好都缺乏一些症状和表现。 那么如何去鉴...
为提升公众科学素养与辨谣能力，净化网络信息环境，在中央网信办举报中心与中国科协科普部指导下，中国互联网联合辟谣平台与科学辟谣平台组织专家，对 2025 年度科技领域辟谣案例开展系统评审。评审严格依据社会影响力、响应效率、示范价值等标准，经多轮评议与集体审定，最终遴选出10 项具有代表性、警示性与治理参考价值的典型案例，汇编形成“2025年科技领域流言求真榜”。 本榜单旨在总结流言治理有效实践，为公众识别科技流言提供清晰依据，同时为相关机构优化辟谣工作提供参考，助力营造清朗网络空间，推动全社会媒介素养持续提升。 策划制作联合出品丨中国互联网联合辟谣平台 X 科学辟谣
洗衣服时，洗涤剂放得越多越好吗？洗衣时间越长越好吗？洗衣机的转速越高越好吗？今天，我们就来聊聊关于洗衣服和洗衣机的常见谣言。 洗涤剂必须多倒一点， 不然洗不干净？ 面对着小山堆一样的脏衣服，你是不是倒洗涤剂时总会忍不住多倒一点，再多倒一点？ 这是一种常见误区。 实际上，洗涤剂的去污能力并不会随着投放量的增加而无限提升。如果洗涤剂加得过多，反而会影响洗涤效果。 洗涤剂的核心成分是表面活性剂。这种分子的结构特征在于一端亲水而另一端亲油。衣物进入洗涤水流后，亲油端会附着在油脂污垢表面，亲水端则留在水中。依靠洗衣机的机械搅动和拍打，不溶于水的油脂被分子包裹并拉入水中形成悬浮颗粒，随漂洗过程排出。 当表...
流言 “卡拉胶会增加胰岛素抵抗” 最近有个热搜说：“新研究发现：卡拉胶可能与胰岛素抵抗有关，尤其对超重人群影响更为明显。”很人将其解读为“卡拉胶会导致胰岛素抵抗”，觉得零食都不能吃了。 流言分析 这是对研究结果的片面解读。 这项研究只在超重人群中发生了胰岛素抵抗，且样本量很小，属于初步结果，无法得出卡拉胶会导致糖尿病或体重反弹的结论。卡拉胶属于膳食纤维，正常饮食摄入是安全的。想要控制体重、维持血糖健康，更应该关注食品本身的营养组成和能量情况，做到吃动平衡。 最近有个热搜说，“新研究发现：卡拉胶可能与胰岛素抵抗有关，尤其对超重人群影响更为明显”，不少解读直接得出结论“卡拉胶会导致胰岛素抵抗”“导...
流言 “使用铝锅会导致铝摄入过量？甚至导致阿尔茨海默症？” 铝锅大部分家庭都有，但网上有人说：使用铝锅等铝制器具加热烹饪时，铝锅析出的铝会溶解在食物中进入人体，这些铝会长期堆积在大脑，甚至会导致阿尔茨海默症。 流言分析 这种说法不符合事实。过量铝摄入会影响骨骼和神经系统健康，如骨痛病，但并没有足够证据显示会导致阿尔兹海默症。 至于会导致铝摄入过量的说法，也在一定程度上被过分夸大了。 当铝锅用于煮水、煲粥、煮米饭等中性或短时烹饪，铝锅表面的氧化膜能有效阻隔铝溶出，铝的溶出量微乎其微，是安全的。但如果长时间用铝锅烹煮酸性（如番茄汤）、碱性、高盐食物、高蛋白食物，或盛放菜肴过夜，则可能会破坏氧化膜，...
又到了每年吃车厘子的季节。伴随着车厘子上市的，不仅是起起伏伏的价格，还有一波又一波的谣言。今天就来总结一波和车厘子有关的谣言。 谣言一 车厘子颜色鲜艳是人工染色的？ 这种说法没有科学依据。 车厘子深红或紫黑的色泽完全源于其自身合成的花青素。这是一种广泛存在于植物液泡中的水溶性天然色素，其颜色的深浅受遗传品种、光照强度及果实成熟度影响。 车厘子表面有一层由蜡质和角质组成的角质层，这层膜具有极强的疏水性，能够有效阻挡外部水分和化学物质进入果实内部。人工色素多为水溶性，很难穿透这层天然屏障渗入果肉。 若采用强行染色，色素只能附着在果皮表面且极易脱落。由于染色剂会改变果皮表面的渗透压，导致细胞迅速失水...
这种说法过于绝对。 图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷 先天性心脏病（CHD）是否需要长期服药，取决于病变类型、手术方式及术后恢复情况，并不存在“所有患者都要终生吃药”的统一结论。 根据《2025年中国常见先天性心脏病介入治疗临床实践指南》（以下简称《指南》），目前大多数常见的先心病，如房间隔缺损（ASD）、室间隔缺损（VSD）、动脉导管未闭（PDA）等，经介入封堵或手术修补后，若恢复良好、心功能正常，并不需要长期依赖药物治疗。 例如，《指南》指出，经导管封堵ASD或VSD后，患者通常仅需在术后短期内使用抗血小板药物（如阿司匹林）预防血栓形成，疗程一般为3–6个月；此后若...
先说答案：这是个常见误区。芝麻糊不能保证你乌发，也不能单靠它把掉发救回来。 图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷 先说答案：芝麻糊不能保证你乌发，也不能单靠它把掉发救回来。 掉头发这件事，跟营养关系最密切的是蛋白质和铁。蛋白质长期不足、铁缺乏，都可能让你更容易掉发。还有一个特别常见的诱因是：快速减重，掉秤太猛身体就会把头发当成非刚需，先省掉它。营养不足会掉头发，营养过剩也会，维生素A、硒补过量，掉发风险就高。 至于白头发，它本质上是毛囊黑色素细胞功能衰退，多数情况是遗传、年龄和氧化应激等多因素综合导致的。 很多黑色食材乌发的说法，听起来很浪漫，但说实话，与其指望喝黑芝麻糊补所谓抗氧化成分黑...
