这种说法不严谨。 汉堡被很多人视为“垃圾食品”，认为它高热量、高脂肪、没营养。其实，这有点冤枉汉堡了。 目前在营养学上还没有关于“垃圾食品”的定义。事实上，食品本身并无绝对的好坏之分，关键在于整体的膳食结构和食用方式。 汉堡上下层的两片面包能为我们提供碳水化合物，基本可以满足一餐的需求；中间层的肉饼可以提供优质蛋白质，保证一餐的蛋白质摄入；夹的蔬菜含有膳食纤维、维生素、矿物质等营养；夹层有芝士的汉堡还能帮我们补钙。 从食材搭配上看，汉堡实现了主食+肉类+蔬菜的饮食结构，食材搭配得当。可以说“汉堡虽小，营养俱全”，并非人们口中的“垃圾食品”。 图：自己拍的 汉堡真正的问题是：有些汉堡分量很大、...
5 月 12 日全国防灾减灾日，这个特殊日子的设立源于 2008 年汶川大地震，旨在唤醒全社会对灾害防范的关注与行动。而地震作为最具破坏力的自然灾害之一。而关于地震，网络上流传的种种谣言，又成了"次生灾害"。 造谣者通过假冒权威、嫁接伪科学、滥用 AI 技术等手段传播虚假信息，一方面加剧了大众对地震的恐慌，侵蚀社会信任资源，另一方面也导致错误防震方法的传播，可能给防灾减灾带来负面影响。因此，科学辟谣梳理了 6 条常见地震谣言和误区，帮助公众构筑科学防灾的知识屏障。
流言：“量子鞋垫能治百病” 近日，一款号称“疏通经络、平衡内脏”的量子鞋垫火遍网络。除了量子鞋垫，市场上还有量子手环、量子水等产品宣称有“治病”的神奇功效。 流言分析：其实，这些说法毫无科学依据。 尽管量子技术已经有很多靠谱的应用，但这些应用的产品或仪器大多不是随便能买到的。像量子计算机、量子通信设备和量子传感设备，通常都是很复杂的装置、价格也贵。 最近，一款号称“疏通经络、平衡内脏”的量子鞋垫火遍网络。据央视网报道，商家宣称内置 14 颗“量子芯片”，能渗透人体 20～30 厘米，可平衡内脏功能，售价达 68 元。 图源：央视网截图 其实在很多购物网站上，很多东西前面都带着“量子”两个字，...
