“土鸡蛋”“富硒蛋”比普通鸡蛋更有营养？
这种说法有待商榷。虽然鸡蛋的营养成分会受到多种因素的影响，包括鸡的品种、饲养方式、饲料成分等。但鸡蛋的核心价值在于优质蛋白、维生素和矿物质，无论是“土鸡蛋”“富硒蛋”，还是普通鸡蛋，其蛋白质、脂肪、维生素及矿物质含量都相差不大。也就是说，鸡蛋总体营养价值都差不多，品种对其营养成分的影响没那么显著。
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超过12排的玉米是转基因？
流言：超过12排的玉米是转基因 网传这样一则消息：玉米12排的是非转基因，多于12排的是转基因的。又到了吃玉米时节了，为了健康请瞪大自己的眼睛。注：1，最下面那个是12排（不是转基因的）；2，中间那个是14排；最上面那个是16排，都是转基因的。 真相解读： 这种说法不具备科学性。 首先，谣言中提到的“12排、14排和16排”在玉米生物学中有一个对应的专有名词——“穗行数”。简单的说，就是一个玉米棒子上有多少行玉米粒。 在籽粒大小和重量不变，且行粒数（每一行的玉米籽粒数目）也不变的前提下，穗行数越多的玉米穗子产量越高。常规的非转基因玉米品种在穗行数上有较大的多态性，即普通玉米也有许多大于12穗...
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脱氢乙酸钠危害身体健康，已经被禁用了？
目前脱氢乙酸钠仍合法用于腌渍蔬菜、护肤品及药品，合规添加不会危害健康。
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蜂蜜有营养又甜，加在水里可以让小宝宝更爱喝？
千万不要这么做。在加工过程中，蜂蜜可能被肉毒杆菌污染，这种菌的芽孢抗热性强即使高温处理也难以杀灭。而1岁以下婴儿肠道菌群未发育成熟，无法抑制肉毒杆菌芽孢繁殖。芽孢进入婴儿肠道后可能生长繁殖，产生肉毒毒素，而肉毒毒素毒性极强，不足1微克即可致命，其耐酸性强，常规胃酸无法破坏
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又白又暄的大包子是明矾做出来的，长期摄入会影响骨骼和神经？
这种说法过分夸大了明矾的危害。矾是一种含铝添加剂，在传统食品中曾作为一种膨松剂或增白剂使用。明矾本身含有铝元素，长期大量摄入可能对身体造成负面影响，尤其是对骨骼和神经系统的健康。不过，目前我国已经明令禁止在制作包子时使用硫酸铝钾(钾明矾)和硫酸铝铵(铵明矾)。
