一到春季，气温起伏大、空气潮湿，食材特别容易受潮、发霉、变质。很多人把冰箱当成食物“保鲜神器”，以为放进去就安全无忧。实则不然！冰箱只能延缓细菌生长，并非“灭菌保险箱”。有些食物放久了，会悄悄产生有害物质，长期食用，不仅伤肝、伤肠胃，还可能增加致癌风险。 家里冰箱有这4类食物的，赶紧打开自查一遍，别再乱存、乱吃！ 01 发芽、发青的土豆 春季气温回升，土豆存放不当很容易发芽、表皮变绿。这类土豆会产生龙葵素，属于有毒物质，食用后可能引发恶心、腹痛、肠胃不适，长期摄入也会加重身体负担。 有人觉得挖掉芽就没事，其实毒素已扩散到整个块茎，再节约也不建议吃。 正确做法：土豆放在阴凉、通风、干燥处保...
湖北日报客户端讯（通讯员杨菲、魏妤婕）3月5日，记者走进夷陵区乐天溪镇G348中国地质科普公路，沿线春意盎然、游人如织。作为“三峡客厅”，乐天溪镇凭借峡江风光与网红公路叠加效应，迎来春季旅游热潮，赏花打卡、自驾休闲、民宿餐饮全线升温，文旅市场暖意融融。 在G348公路听风谷观景台，前来踏青赏景的游客络绎不绝，自驾车辆有序停靠，大家举着手机、相机定格峡江春色。来自河南的自驾游游客嵇跃辉告诉记者：“我们在网上刷到很多G348地质公路的视频，春暖花开时专程开车过来，这里确实很美！” 一路前行，樱花、油菜花、玉兰花次第绽放，与峡江山水相映成趣，勾勒出一幅醉人的春日画卷。 峡江边，成片玉兰花迎风...
3月5日，太平溪镇卫生院组织家庭医生团队及医疗骨干走进落佛村，开展集健康筛查、心脑血管疾病讲座、应急救护培训于一体的基层健康服务活动，将专业医疗资源与健康科普精准送到群众心坎上。 活动中，医护人员围绕冬春季传染病预防、心脑血管疾病日常防治及突发急症应急处置等主题，开展了通俗易懂的健康知识宣讲。随后，医护人员为现场村民提供一对一的血压测量、心电图、B超、尿液分析、血糖血脂监测等全面健康体检。对筛查出的血压异常、血糖波动等高危人群，当场建立健康档案，纳入家庭医生签约管理范围，并给出个性化的饮食、运动及生活方式指导，让群众切实感受到家门口医疗服务的便利。 此次活动累计服务群众190余人次，发...
中新网湖北新闻3月5日电 3月4日，新学期开启，一年一度的宜昌市“新春第一课”如约而至。40万名中小学生在线统一收看，收获满满。 今年的“新春第一课”以“少年创想家 AI向未来”为主题，聚焦人工智能知识普及，通过实景探访、虚拟互动、主题短片等形式，以“AI铸盾·守护国之重器”“AI赋能·护航智慧医疗”“AI探秘·算力驱动万象”“AI筑梦·科技开创未来”四个篇章有序推进，让广大师生充分了解人工智能在国之重器、智慧城市、前沿科创等领域的应用。 课程立足宜昌本土特色与科技成果，在科普AI知识的同时，传递科技报国、科技为民、勇于创新的理念，引导青少年提升科技素养、立志报效祖国。 作为...
“二十四节气”是中华民族农耕文明的产物，也是我国宝贵的非物质文化遗产，千百年来在指导中国人的生产生活实践方面发挥了巨大作用。科普中国联合中国气象学会推出“节气科普”系列原创内容，带您尽揽华夏智慧之美。 时至惊蛰，春雷始鸣、昆虫萌动，谚语“春雷惊百虫”形象而生动地描绘了万物生机盎然的景象。《淮南子·天文训》记载：“……（雨水）加十五日指甲，则雷惊蛰，音比林钟。”这是“惊蛰”一名在古代文献中最早的明确记载之一，唐代韦应物《观田家》一诗中“微雨众卉新，一雷惊蛰始”将“雷”和“惊蛰”节气名称直接联系在了一起。难道“百虫”真的是“春雷”惊醒的么？ 01“春雷”从何而来？ 春雷是指发生在初春时节的雷电...
春节，家家户户做年夜饭。很多人会刻意准备得丰盛一些，甚至故意留一些到第二天吃，象征“年年有余”。还有些人习惯在节前进行一次大规模的采购，放进冰箱储存，方便后续加工。 很多人以为食物进了冰箱就相当于进了保险柜，其实不然。近日，湖南省第二人民医院（省脑科医院）重症医学科就接诊了一名斯特菌性脑膜炎患者，而导致这场“大脑风暴”的元凶，很可能是藏在冰箱里的剩饭剩菜。 这个春节家里的年夜饭还剩不少，64岁的李大爷（化名）舍不得倒，就放冰箱保存，接连吃了好几天。不料，2月21日，突然觉得有点头晕、头痛，以为是普通的感冒或没休息好。 但仅仅过了半天，情况就急转直下：突然开始抽搐，人变得迷迷糊糊，甚至认不清家...
科海史迹 春节是中国人心中最浓重的文化图腾，是万家团圆的温情时刻。 钱学森、王淦（ɡàn）昌两位科学家将春节与科研的坚守相融，让科学星火在年假时节愈发明亮。他们的春节承载着对国家未来的深切期许，践行着科技强国的铮铮誓言。 钱学森：春节闭门，治学不辍 钱学森（1911年12月11日-2009年10月31日），中国航天事业奠基人、“两弹一星”元勋。他坚定“外国人能搞的，中国人也能搞”的信念，将毕生精力奉献给祖国的国防科研事业。 毛泽东主席与钱学森有一段“科技之约”的佳话。1964年12月26日，毛泽东用个人稿费买单，邀请钱学森、王进喜等突出贡献者，举办了一场意义非凡的便宴。据《毛泽东与中央警卫...
小年到，年味浓！ 2月11日是南方小年 小年都奏响了春节的序曲 家家户户开始 置办年货、喜迎新年 年货怎么买才放心？ 买回家又该如何科学储存？ 这些“坑”可别踩↓挑选健康好年货 采购顺序很重要 你知道吗？年货采购顺序大有讲究，一旦选错，食材不仅容易变质，还可能滋生细菌。中国营养学会 “科学传播百名专家”、国家注册营养师吴佳推荐最优年货选购顺序：先买包装食品，其次选购生鲜，再买熟食，最后购买冷冻制品。 吴佳解释，北方冬天超市里温度偏高，生鲜食材（如现杀鱼类）放置时间长了容易变质；而冷冻制品需靠全程冷链来保障肉质鲜美与食品安全，如果提前放入购物车、长时间逛超市，会出现化冻情况，不仅容易滋生细菌...
“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子”，一句耳熟能详的民谣，道尽了小年的民俗韵味，也暗藏着南北方小年的核心差异。作为春节的“序曲”，小年承载着中国人辞旧迎新的期盼，但在日期、习俗上，南北方却有着截然不同的“打开方式”。这种差异并非偶然，而是千百年历史文化演变的结果，藏着古人的生活智慧与地域特色。 核心差异一：日期不同，源于“官三民四”的古制 南北方小年最直观的区别，便是庆祝日期的不同：北方大部分地区以农历腊月二十三为小年，南方多数地区则以腊月二十四为小年，而沿湖、沿海的水上人家，还保留着腊月二十五过小年的传统，这正是民间“官三、民四、船五”说法的生动体现。 这一日期差异的根源，要追溯到古代的...
