进食方便、风味独特……即食熟肉制品是餐桌上常见的食物，很多人还会选择网购此类食材囤在家中，以便随时佐餐。 近期，国家食源性疾病监测系统接报多例因食用网购即食真空包装肉制品导致的中毒病例，肉毒毒素就是造成中毒的“隐形杀手”。 国家食品安全风险评估中心近日发布了相关风险提示。肉毒素到底是什么？中毒有多危险？一文速览。 肉毒素，被称为“毒素之王” 肉毒毒素，是肉毒梭菌（又名肉毒杆菌）在厌氧环境下产生的一种神经毒素，有“毒素之王”的称号。 肉毒杆菌全名肉毒梭状芽孢杆菌，是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是毒性最强的细菌之一，有“毒素之王”的称号！ 它的毒性大...
为进一步充分发挥全省科普优秀人物的示范引领作用，广泛调动全省科技工作者投身科普事业，省科协聘任了第二批“湖北省科普特使”及“湖北省科普大使”，并于8月31日举办的2025年湖北省暨武汉市全国科普月活动启动式上向他们颁发了聘书。 湖北科普特使： 湖北省科普大使：
近日，夷陵区科协推荐的湖北三峡畜牧有限责任公司陈焕春院士工作站“借力院士站创新链 打造畜禽全产业链”案例成功入选湖北省科协遴选的全省院士工作站优秀工作案例，全省仅有8个。 该站立足于构建畜禽全产业链体系，建立“问题驱动、三方协同”的产学研用深度融合机制，以三峡畜牧产业园为引擎，围绕种源、养殖、疫病防控、肉食品精深加工、冷链仓储物流、销售等上下游产业链构建创新链，致力推动畜禽全产业链创新发展。已建成数字化示范基地，通过属地政府对接服务、企业集中力量突破创新关键环节，有效推动如双莲鸡配套系选育改良、楚禽2号蛋鸡配套系品种培育等成果落地，建成华中畜牧供应链平台，为区域经济高质量发展提供了有力支撑。 ...
9月19日至21日，2025银河科幻大会（原第七届中国（成都）国际科幻大会）将在四川天府新区的成都科创生态岛隆重举办。大会积极落实省委十二届七次全会通过的《中共四川省委关于推进文化和旅游深度融合发展做大做强文化旅游业的决定》关于“发挥好中国（成都）国际科幻大会综合效应”的决策部署，旨在建设科幻产业强省，推动我国科幻繁荣发展。 银河科幻大会即原“中国（成都）国际科幻大会”，创办于1991年，自2017年起每两年举办一届，已成为我国历史最悠久、国际化程度最高的科幻活动品牌。1991年，科幻世界代表中国赢得世界科幻专业协会（WSF）年会举办权，这是中国举办的首个大型国际科幻活动，亦是银河科幻大会的...
有些朋友抱怨冰箱不制冷，担心是不是坏了，其实不然，看看你们的冰箱内部，是不是像下图一样塞得满满当当。 为什么不能将冰箱塞得太满，冰箱的最佳存放量又是多少？ 图源：Pixabay 冰箱太满，会缩短寿命 冰箱冷却食物，有两种主要方式。 一种是热传导，当冰箱内食物内外温度分布不均时，热量就会从内部向外部传递，食物内部温度也就逐渐降低。 另一种是热对流，当冰箱内空气温度分布不均时，空气就会产生对流，流动的空气可以高效地带走食物的热量。甚至在风冷冰箱中，还有促进空气对流的风机，冷却效率更高。 冰箱塞得太满会阻碍空气流通，导致冷却效果明显下降。而且靠近内侧的食物还会和外侧的食物存在较大的温差：靠近外侧的...
有这么一种橡胶材料，它耐高温、耐低温、耐强氧化剂、耐腐蚀，能在非常苛刻的环境下使用，每一种飞行器都需要几百种由它制作的配件，“两弹一星”的制造也不能缺少它，它就是氟橡胶。 作为我国物理有机化学和有机氟化学奠基人之一，1959年，蒋锡夔带领团队研制出了我国第一块氟橡胶，打破了西方国家封锁，为我国国防军工业作出了重要贡献。 “不能因为有所贪图 而违背自己的诺言” 蒋锡夔回国后写的日记 来源｜中国科学家博物馆 蒋锡夔从高中起就对化学有着浓厚的兴趣，从上海圣约翰大学化学系本科毕业后又远赴美国华盛顿大学研究有机化学。1948年赴美前夕，他在日记中写道： 在历史前进的步伐里，我是不容自己落后的。有一...
9月3日上午 纪念中国人民抗日战争 暨世界反法西斯战争胜利80周年大会 在北京天安门广场隆重举行 这些瞬间全网刷屏！ 一起看高清大图↓ 威武帅气、整齐划一的军队 令人心潮澎湃！ 致敬所有英勇抗战的中华儿女！ 愿吾辈永远铭记 愿祖国繁荣富强 ©央视新闻
冰箱是家庭食品保存的重要工具。但是，很多人认为只要把食品放进冰箱就万事大吉，忽视了其合理使用的重要性。事实上，只有掌握了正确的存储技巧和使用习惯，才能最大化地发挥冰箱的功能，保障家人饮食健康。
编者按：习近平总书记指出，“科学普及是实现创新发展的重要基础性工作。”为助力高水平科技自立自强，中国科协科普部联合光明网推出“院士高端科普”栏目，邀请各领域院士就我国当下热点科技问题给予权威解答，服务引导更多科技工作者提升科研科普能力，促进全民科学素质提升，为科技强国建设贡献科普力量。#千万IP创科普 6G通信技术，听起来还很遥远，其实已经悄悄走进我们的视野中。很多人问我，5G还在持续在生活中渗透，为什么我们就要开始谈6G？其实，技术的演进从来不会停下脚步，正如我们从1G走到5G，每一代通信技术都在重新定义人与人、人与世界连接的方式。而6G，或许将是一次真正意义上的“智能觉醒”，它不再只是关于...
9月2日上午，黄花镇市场监管所联合分乡镇市场监管所共同启动“商标服务进黄花、分乡”活动，以实际行动助力乡村特色产业发展，赋能地域品牌构建，推动地方品牌建设迈上新台阶。 活动中，商标专家与知识产权工作人员组成服务队，深入黄花场社区开展专题讲座，面向村社干部、农户及小微企业代表，系统阐释商标在提升产品价值、增强市场竞争、保护品牌成果中的重要作用。结合真实案例，专家生动讲解商标注册流程、使用规范与维权途径，帮助群众真正理解让“知产变资产”，强化品牌意识与法律观念。 讲座结束后，服务团队现场开设咨询台，提供一对一注册指导，协助梳理申请材料、解答命名疑问与类别选择。黄花场社区村民艾女士欣喜地...
