冬天，一盏热茶暖人身心。然而有人觉得喝绿茶胃里“凉飕飕”，喝红茶、普洱熟茶胃里“暖洋洋”，这是心理作用，还是确有其事呢？ 为何有些茶容易让人“胃寒”？ 所谓喝茶引起的“胃寒”（俗称“刮”），其实是胃黏膜受刺激后产生的不适感。 茶叶中的多酚类成分（如儿茶素、单宁）具有收敛性，会与胃黏膜上的蛋白质结合，若过量摄取，可能导致胃黏膜收缩。此外，茶叶中的咖啡碱能与胃壁细胞上的腺苷受体结合，间接促进胃酸分泌，当胃酸过多时会刺激胃黏膜。 （AI作图 仅供参考） 不发酵茶、微发酵茶等发酵程度较低的茶在加工过程中保留了更多的茶多酚，因此相对较易引发“胃寒”。 而发酵程度较高...
空气炸锅凭借便捷、少油的特点成为厨房常客，但因使用不当引发的起火事故频发。空气炸锅内部采用高温热风循环加热，一旦出现可燃物接触加热管、油脂自燃等情况，极易快速起火，掌握起火原因、应急处置、使用规范，能最大程度避免危险、降低损失。 一、空气炸锅为什么会着火？这些情况最危险 空气炸锅起火核心原因是高温热源+可燃物接触+氧气助燃，以下场景是起火重灾区： 1.油纸/锡纸被热风卷起，接触加热管引燃 这是最常见的起火原因！使用轻薄烘焙纸、油纸时，若未被食材完全压实，高速热风会将其吹到顶部加热管上，瞬间被高温点燃，火势快速蔓延。 2.内部油垢长期不清理，高温自燃 烹饪肉类、油炸食品残留的油脂、食物残渣，堆...
最近 OpenClaw 这只红彤彤的龙虾真的很热，消息随处可见，一些互联网大厂也推出了一键式云端部署服务，甚至还开了帮助用户安装的线下专场活动。不少朋友非常焦急地想赶上这波热潮，甚至重金请人上门安装。那么我们有必要赶这波龙虾热吗？ 这里先说结论：不用太担心，龙虾（OpenClaw）虽然挺有用，但现在还没熟，再等一等也不会错过什么。 具体来说，龙虾的能力，是由用户对复杂任务的了解程度和选择的大语言模型决定的。它的确指向了一种未来的可能方向，但目前还太过模糊——不仅如此，如果使用不当，龙虾还存在巨大的隐患。 开源 AI 智能体工具 OpenClaw 因图标是一只红色龙虾被大家称为“龙虾”。图源：...
孙振嵩摄 光明图片 3月2日，新疆乌鲁木齐市第二小学组织开展科普教育进课堂活动，学生们通过学习野生动物保护知识、近距离观察动物标本，提升了对自然科学的学习兴趣。图为学生正在观察兔子标本。
新华社北京3月8日电（记者宋瑞）近日，在天津大学脑机交互与人机共融海河实验室，一场特殊的“听力考试”正在上演。学生头戴布满传感器的脑电帽，随着不同频率和音调的声音响起，屏幕上跳跃出经算法解码的脑电信号。 “这是为了判断听障儿童是否‘听得清、听得懂’，评估人工耳蜗的植入效果。”该实验室常务副主任倪广健说，该系统已在多地医院开展临床科学研究，为上百例儿童听障患者的语言康复之路打开新可能。 科研人员测试听觉智能评估系统（视频截图）。新华社发 在今年的政府工作报告中，首次写入“脑机接口”，明确为培育发展的未来产业之一。“十五五”规划建议同时明确，前瞻布局未来产业，推动脑机接口等成为新的经济增长点。...
2 月 28 日，美国和以色列对伊朗发动了军事打击，伊朗方面随即宣布“封锁”霍尔木兹海峡。这条最窄处仅数十公里的水道，再一次成为全球新闻的焦点。 霍尔木兹海峡常被称为“世界能源的咽喉”，在过去几十年中，每当美伊关系紧张，它就会牵动全世界的神经。那么，这条海峡在哪里？它的重要性又究竟从何而来？ 伊朗与霍尔木兹海峡。图片来源：央视新闻霍尔木兹海峡在哪里？在世界地图上找到霍尔木兹海峡并不难：从印度洋向北看，有一片深入亚洲大陆的海域——波斯湾。在波斯湾的出口处，阿曼的穆桑代姆半岛像一个楔子深入海中，与伊朗海岸遥遥相对，两者之间留下了一个全长约 150 公里、最窄处仅 39 公里左右的缺口，这就是霍尔...
划重点！ 今年《政府工作报告》 提到这些新词 一起来看 ↓↓↓
“二十四节气”是中华民族农耕文明的产物，也是我国宝贵的非物质文化遗产，千百年来在指导中国人的生产生活实践方面发挥了巨大作用。科普中国联合中国气象学会推出“节气科普”系列原创内容，带您尽揽华夏智慧之美。 时至惊蛰，春雷始鸣、昆虫萌动，谚语“春雷惊百虫”形象而生动地描绘了万物生机盎然的景象。《淮南子·天文训》记载：“……（雨水）加十五日指甲，则雷惊蛰，音比林钟。”这是“惊蛰”一名在古代文献中最早的明确记载之一，唐代韦应物《观田家》一诗中“微雨众卉新，一雷惊蛰始”将“雷”和“惊蛰”节气名称直接联系在了一起。难道“百虫”真的是“春雷”惊醒的么？ 01“春雷”从何而来？ 春雷是指发生在初春时节的雷电现...
芬兰国家技术研究中心日前发布公报说，该机构开发出一种基于“免疫复合物抗体”机制的小分子检测方法，可对激素、环境毒素及药物等物质的小分子进行更精准、更快速检测，并已通过睾酮检测完成验证，为开发下一代便携式诊断产品奠定了技术基础。 公报介绍，小分子检测长期面临速度和精确性等方面的挑战。传统上，实验室分子检测常使用双抗体“夹心法”，即利用两种抗体同时与分子靶标结合，适用于蛋白质等大分子的检测。许多环境毒素、药物和激素都属于小分子物质，其分子往往每次只能被一种抗体结合，导致检测不得不依赖多步骤流程，速度较慢且精确性受限。 该中心研究的创新之处在于引入了“免疫复合物抗体”机制。该方法的显著特征是第二种抗...
