方便面、麻辣烫、汉堡……每次提起这些爱吃的食物，爸妈的吐槽总能精准上线：“没营养的垃圾食品！”“不卫生，赶紧少吃点！”“全是防腐剂，吃了没好处！”但其实，这些被爸妈“贴标签”的食物，真的被错怪太久了！ 方便面：防腐剂的谣言该破了 方便面通常被大众认为是“垃圾食品”，但这个标签其实过于绝对化。更准确的描述应该是一种“营养不均衡的方便食品”，如果作为主食长期大量食用，会对健康产生负面影响。但偶尔应急食用，并注意搭配，方便面并非“洪水猛兽”。 认为方便面是垃圾食品，无非两点理由：一是含大量防腐剂，二是高油高热量、营养素少。但事实上，市售绝大多数方便面无需添加大量防腐剂，面饼防腐主要靠工艺而非添加剂...
随着各地供暖季陆续到来，各种供暖设备纷纷“上岗”，为我们带来融融暖意。然而，温暖背后也可能隐藏着安全隐患，每年因取暖不当引发的火灾、触电、中毒事故屡见不鲜。 如何安心享受冬日温暖？这份“供暖设备安全使用指南”请务必收好！
“二十四节气”是中华民族农耕文明的产物，也是我国宝贵的非物质文化遗产，千百年来在指导中国人的生产生活实践方面发挥了巨大作用。科普中国联合中国气象学会推出“节气科普”系列原创内容，带您尽揽华夏智慧之美。 立冬时节，当北方部分地区已见初雪，江南地区却常常暖阳和煦。这种“名不副实”的体验，白居易在《早冬》中早有描绘：“十月江南天气好，可怜冬景似春华。”这让人不禁疑惑：立冬不是冬天的开始吗？为何江南的“冬景”反而似春天？其实，节气和气候的“时间差”来自两个方面：一是古今认知上的差异，二是我国南北气候差异。立冬≠入冬，这种差异是如何造成的，我们一探究竟。 01 立冬节气，天文意义上的冬季 中国传统的立...
2025年是全面完成“十四五”规划收官之年，全民科学素质纲要实施工作坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的二十大和二十届二中、三中全会精神，以《中华人民共和国科学技术普及法》为引领，深入实施全民科学素质提升行动和重点工程，广泛开展科学技术普及，高质量完成《全民科学素质行动规划纲要（2021—2035年）》“十四五”目标任务，为实现高水平科技自立自强、推进中国式现代化不断作出新的贡献。 一、以习近平新时代中国特色社会主义思想为根本遵循，彰显科学素质的价值引领作用 1.深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十届三中全会精神。全面学习贯彻习近平总书记关于科普和科...
酸甜多汁的口感、便宜的价格让柑橘类水果成了人们果盘里的常客。果香浓郁、口感清新的西柚（也叫葡萄柚），更是老人小孩都爱吃。但很多人可能不知道 西柚和药同服 居然可能导致危险为什么不要将西柚与药同服？西柚含有一种叫作“呋喃香豆素”的成分。这原本是西柚为了自我保护、抵御昆虫啃食而进化出的物质。然而，它的杀伤力可不止这点，虽然不至于伤害人体，但会抑制肝脏中CYP3A4酶的活性。 经肝脏代谢的药物，一般是肝脏中的酶在发挥作用，CYP3A4酶就是其中一种。 我们可以把吃进去的药想象成一堆货物，CYP3A4酶就像货车，把货物运输到体外，避免货物在体内大量滞留。呋喃香豆素抑制CYP3A4酶的活性，意味着可用的...
近日，由华中农业大学与湖北仟红农业科技有限公司联合研发的全国首条柑橘育苗软钵通用智慧装填生产线正式投用，助力柑橘育苗“智”变升级。 清晨的阳光洒在柑橘苗圃基地，在基质加工机组的嗡鸣声中，履带式智慧转运车沿着预设轨迹平稳行驶，精准将装满基质的育苗钵输送至指定区域，叉车随即进行卸载摆码。 参与设备研发的华中农业大学工学院副教授徐勤超介绍，这条生产线由上料铲车、搅拌装置、暂存料仓、装填产线、转运车等装置组成，最核心的优点就是以周转框模式实现塑料软钵与无纺布软钵的自动化装填，混料仓一次能处理2吨物料，10~30分钟就能搅拌均匀，暂存仓、储料仓衔接顺畅，装填时还能边振边装，保证基质密实度。 传...
近日，河北邯郸一女子模仿网络方法去除保温壶的水垢。不料壶内高温液体突然喷出，造成面部烫伤，引发广泛关注。 当事人吴女士表示，她尝试使用网络上流传的“白糖加白醋烧开”的方法清除保温壶内水垢。在将白醋、白糖和水烧开后的液体倒进保温壶中约一分钟后，她想看一下水垢的去除效果，没想到壶内沸水突然爆炸，热水喷到脸上致其面部被烫伤。常见的白醋和白糖 怎么成了引爆保温壶的隐患？因为白醋中的醋酸与水垢中的碳酸钙、氢氧化镁等碱性物质发生化学反应时，会产生二氧化碳气体。若混合液在封闭空间（如暖瓶或水壶）中，气体无法及时排出，可能导致内部压力急剧升高，从而引发容器破裂或喷溅。 尤其当白糖用量过多或加热时间过长时，反...
新华社记者 肖亚卓 王镜宇 韦骅 教育部办公厅近日印发《进一步加强中小学生心理健康工作十条措施》（以下简称《措施》），其中第二条专门强调要全面落实“体育每天2小时”，把体育活动作为促进学生心理健康的重要着力点。 多位教育、体育与心理健康领域专家在接受新华社记者采访时表示，这一举措突出体现了“健康第一”的教育理念，体育不仅是强健体魄的重要途径，更是促进学生心理健康、培养坚韧品格的关键抓手。 《措施》从减轻学业负担、保障睡眠时间到加强体育活动，构建了学生心理健康工作的全链条。其中“体育每天2小时”成为专家热议的重点。专家们认为，体育在学校教育体系中的地位，正在从“课外活动”转变为促进学生全面发展的...
我们日常在上网的时候，免不了会看到一些食品安全问题，让大家对各种便宜食物产生质疑。比如超市里 20 元一只的烤鸡，就让人心里打鼓：一整只鸡，还要烤制，还要放调料，卖这么便宜会不会有什么问题呀？ 鸡真的能这么便宜吗？ 让大家对烤鸡产生质疑的首要因素就是价格，有些超市甚至能用低于 20 元的价格买到一整只烤鸡，这真的是可能做到的吗？ 1.真的能，要感谢规模经济和产业链 首先，这种便宜整只烤鸡通常在大型超市进行销售。大超市是规模经济的重要推手：能大量采购，快速销售，需求量大进货量自然就大，这让大型超市会向上游的每一个环节去进一步降低成本，价格自然就能“打下来了”。 比如，一些大型超市用“自有品牌”...
