• 健康科普 | “无糖饮料”真的不含糖吗?教你一眼看穿配料表的玄机

    看似健康的无糖饮料,背后隐藏着不为人知的甜蜜秘密。 周末晚上,火锅蒸腾的热气里,你和朋友碰杯畅饮“无糖”汽水;健身之后大汗淋漓,你也习惯性地从冰柜里取出一瓶“无糖”饮料,觉得既解渴又没负担。不知不觉间,“无糖饮料”早已渗入很多人的日常。随着健康意识的增强,无糖饮料市场近年来迅猛增长,2023年中国无糖饮料行业市场规模已达到401.6亿元,同比增长高达101.2%。 当你在超市货架上看到“无糖”“0糖”“无蔗糖”等各种标识时,是否曾疑惑过:这些喝起来甜甜的饮料,真的如宣传所说那般健康吗?它们所谓的“无糖”究竟是什么意思?1、无糖饮料的真相  “0糖”≠没有糖 走进任何一家便利店,无糖饮料都已占...

  • 起猛了,“饿死肿瘤”的方法竟然真的找到了?!

    “多吃点,吃饱了才有力气对抗病魔!”看着身患癌症吃不下饭的亲朋好友,恐怕换谁都得劝上几句。 但在抗癌战场上,科学家最近发现了一条“不走寻常路”的策略。在特定的时间窗口,狠狠地饿一下,反而能让昂贵的免疫药物威力翻倍? 先说结论:短期禁食起到了免疫代谢调节器的作用,能让免疫治疗更好发挥作用。但本文所讨论的“禁食”或“FMD”是一种严格的医疗干预措施,绝非个人可随意实施的“养生方法”,自行尝试任何形式的严格饮食限制,都会存在风险。 挨饿居然能增强抗肿瘤疗效? 最近,华中科技大学的研究团队发表于肝病领域重要期刊《肝脏病学》(Hepatology)的一项研究[1]发现,饿肚子居然能增加抗肿瘤疗效。 P...

  • “冬季记忆”告诉植物何时迎春开花

    为什么迎春花和郁金香总能掐准点,在春风拂面时准时绽放? 在很多人的印象里,植物对环境的反应似乎是被动的:天冷休眠,天暖生长。但事实上,许多植物的行为远比这复杂得多。它们不仅能感知当下的温度,甚至还能精准地“记住”已经过去的寒冬,当确认严冬已过,才会启动生长程序。 这种神奇的“冬季记忆”,在生物学上被称为“春化作用”。这个术语最早由苏联遗传学家李森科在百年前总结并命名,意指植物必须经历一段足够长的持续低温,才能获得开花的能力。但一直以来,记录寒冷的“记事本”到底藏在细胞里的什么地方,一直是未解之谜。 想要解开这个谜题并不容易。植物感知寒冷的秘密被藏在根部和芽尖的细胞深处,那里细胞层叠,光线射...

  • 食品安全 | 识别“三无食品”,从学会看懂食品标签开始

    食品安全是公共卫生的重要组成部分,也是儿童青少年健康成长的基础保障。随着食品消费渠道的不断拓展,一些来源不明、信息缺失的食品仍通过校园周边、小型零售店及网络平台流入市场,其中“三无食品”问题尤为突出。由于儿童和青少年食品安全意识和辨识能力相对不足,更容易成为潜在风险的暴露人群。 科学识别“三无食品”,掌握食品标签的基本判读方法,是预防食品安全风险、提升儿童青少年健康素养的重要环节。 一、“三无食品”的法定内涵:信息缺失即意味着风险“三无食品”并非日常口语概念,而是有明确法律依据的食品安全问题。 根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》以及《食品安全国家标准 预包装食品标签...

  • 春运加钱抢火车票,真的有用吗?

    春节临近,一票难求,“秒光”“候补”成了不少人遇到的抢票常态。在北京工作的白领梁轩,为了抢到一张回家的车票,特意花钱买了“加速包”,可结果却让他感到疑惑。 “12306一开售,回家的高铁票就没了,于是我转战第三方App碰运气。”梁轩说,看到平台宣称“24小时人工极速帮抢”,他付了60元买“加速包”,还按提示要求拉来朋友“助力”。 大半天后,他的手机几乎同时收到两条通知:一条来自第三方抢票App,显示“候补成功”;另一条则来自铁路12306官方平台,同样提示候补订单兑现成功。 “我瞬间就明白了。”梁轩说,“这票明明是12306免费候补系统抢到的,第三方平台却把功劳算到自己头上,这60块钱花得太...

  • 刷不停的短视频,正在改变你的大脑

    你有没有这样的经历:打开短视频APP,本想只看几分钟,结果一抬头,一个小时过去了。你告诉自己“再看最后一个”,手指却不由自主地继续滑动。这不是你一个人的困扰——全球数亿人每天都在经历同样的事情。 但你可能不知道的是,这种看似无害的娱乐方式,正在悄悄改变我们的大脑和心理状态。最近,科学家们对71项研究、近10万人的数据进行了分析,发现了一些值得我们警惕的现象。 01短视频的“魔力”在哪里? 短视频平台的设计堪称“完美陷阱”。 首先是无限滚动。传统的电视节目有片头片尾,书籍有章节分隔,这些都是天然的“停止点”。但短视频不同——你永远不知道下一个视频会是什么,这种不确定性让大脑始终保持兴奋状态。就...

  • 寒潮来袭 夷陵柑橘越冬防护有妙招

    湖北日报客户端讯(通讯员杨帆、王雪娇)受强冷空气影响,1月19日夜间夷陵区普降瑞雪。柑橘越冬遇挑战,专家支招防护要点。 漫天飞雪过后,夷陵各柑橘园被白雪层层覆盖,沉甸甸的积雪将翠绿的叶片压得微微低垂。银装素裹的柑橘园里,枝头积雪暗藏“冻害风险”,柑橘如何安全越冬?宜昌宽皮柑橘综合试验站站长谢合平为果农支招四大防护关键措施。 “一是及时摇雪,如果说雪量下得比较大,要通过人工或者是无人机进行摇雪,特别是有设施大棚的,一定要及时清除棚顶的积雪,以免压垮大棚;二是树冠涂白,可以采用商品涂白剂或者是自制的涂白剂,从树根颈部到树干的分支进行涂白;三是熏烟提温,如果是在雪后出现晴天温度很低的时候,要在...

  • 应急科普 | 大冷天洗澡,千万可别这样干→

    寒冬已至 天气越来越冷 洗澡时浴霸就派上了用场 然而这份温暖背后  安全隐患不容小觑 ↓↓↓近日,安徽一女子在洗澡前将浴霸打开取暖,而当她洗完澡将供暖切换为换气时,浴霸突然“砰”一声爆炸,火星飘落,所幸未造成人员伤亡。 维修人员提醒:到冬天洗浴时,取暖吹风刚关就立刻开换气的话,会有爆灯起火的风险。 注意啦!使用浴霸时 取暖和换气不能同时开 如果浴霸出现安全事故 应该如何正确处理? 一起来看浴霸安全使用提醒浴霸作为在高温高湿环境下工作的大功率电器,若存在质量缺陷、超龄服役或使用不当等情况,极易引发火灾、爆炸、触电等事故。使用浴霸时 取暖和换气别同时开不同类型的浴霸,风险点也不一样。灯暖型浴霸是...

  • 节气科普丨“大寒不寒,人马不安”?冷的好处还真不少

    “二十四节气”是中华民族农耕文明的产物,也是我国宝贵的非物质文化遗产,千百年来在指导中国人的生产生活实践方面发挥了巨大作用。科普中国联合中国气象学会推出“节气科普”系列原创内容,带您尽揽华夏智慧之美。 大寒是我国一年之中最为寒冷的时段,特别是我国的北方冰天雪地,给人们的出行带来了极大的不便,由此可能还会产生低温冻害,因此,大寒节气给人们的印象不是很好。然而,谚语却说“大寒不寒,人马不安”“大寒见三白,农人衣食足”,在大寒节气,我们换一个角度,一起来解析寒冷的好处。 01 大寒不寒,为何会“人马不安”? “大寒不寒,人马不安”的字面意思:如果大寒节气天气不够寒冷,那么来年人和牲畜都会感到不安...