你要问最近的顶流是谁？

那必须是“吒儿”

影片中

太乙真人用藕粉重塑哪吒肉身的片段

让不少人直呼可爱

还有许多网友入手了藕粉“周边”

关于藕粉，大家应该都不陌生

很多人小时候都吃过

但藕粉究竟是怎么做出来的呢

它的营养价值又怎么样呢？

今天咱们一起一探究竟

藕粉是用莲藕做的。传统藕粉的制作方法需要经过选藕、磨浆、洗浆、漂浆、沥烤等多道工序。

藕粉口感独特，冲泡后会变成半透明的糊糊。一个重要的原因是它的主要成分90%左右都是碳水化合物，其中有大部分淀粉，还有一部分可溶性膳食纤维。

碳水化合物能够为人体提供能量膳食纤维有助于促进肠道蠕动改善肠道健康，预防便秘至于蛋白质和脂肪等营养物质藕粉中含量就非常少了

真的没有什么“神奇的功效”吗？

答案是——没有！

不过，值得注意的是

藕粉中的铁元素算是比较丰富的

所以民间都说它能“益气补血”但是，

考虑到大家每次吃藕粉可能也就冲两勺

获得的铁含量是很有限

所以它益气补血的作用就很有限了

大家也不要有太高的期待

哪些人可以吃藕粉？

对于正常健康的人来说，藕粉都是可以正常、放心吃的。对一些特殊人群来说，藕粉还有一些特殊的作用。

因为藕粉容易消化和吸收，有促进受损粘膜修复的作用，冲调后属于流质饮食，对于存在胃部疾病或胃部不适症状的人群，适量食用不会增加胃肠负担，相反还能为身体补充营养。此外，藕粉中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，对于胃肠蠕动较慢的人群来说，适量摄入能够帮助消化。

因此，对于老年人、病后恢复者、胃肠道功能不好以及需要控制饮食的人群，藕粉算是一个不错的选择。

有些人可能还会想问糖尿病人能吃藕粉吗？

纯藕粉虽然主要成分是淀粉

但升糖指数很低，是低血糖指数食物

因此，糖尿病人也是能够吃藕粉的

不过需要提醒的是吃藕粉的时候

不要额外加糖或者蜂蜜、糖浆

另外，不知道您有没有

对电影里无量仙翁炼制的“仙丹”动心呀

现实生活中是没有“仙丹”了

但不少人找到了同款“万能药”

那就是保健品

千万千万要注意！保健品≠万能药

从定义方面来说，保健品又叫保健食品、膳食补充剂，顾名思义，它是一种具有保健功能的食品，具有一般食品的共性，能够调节人体机能，用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。

说简单点

保健品就和我们日常吃的

米饭面条馒头一样是“食品”

并不具有治疗、预防、调理疾病的功效

人民网科普温馨提醒

最根本的 “仙力” 其实是健康的身体

2025年为自己制定一份健康计划

让健身成为日常

让营养均衡的饮食成为习惯吧